यदि आपका मशरूम की खेती का बिजनेस करने का प्लान बना रहा है यह स्टोरी को लास्ट तक देखें
लेकिन बजट में कमी आ रही है तो कोई बात नहीं, क्योंकि आज हम आपको इस पोस्ट के जरिए बताएगे कि कैसे कम बजट में मशरूम की खेती शुरू करके हर महीने लाखों रुपये का मुनाफ़ा कमाया जा सकता है।
मशरूम की खेती को कम बजट में करना चाहते है तो आप केवल एक कमरे से भी मशरूम की खेती शुरू कर सकते है। इसके लिए आपको न तो कोई खुली और बड़ी जमीन की जरूरत होगी। न ही आपको ज्यादा मजदूर की जरूरत पड़ेगी।
जिसे बाद में मार्केट में आपके मशरूम की खपत या डिमांड के अनुसार मशरूम की खेती का एरिया और मजदूर की संख्या को बढ़ा सकते है।
मशरूम में कई पोषक तत्व, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के साथ विटामिन डी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिय लोग इसे खाने में बहुत दिलचस्पी रखते है
मशरूम तैयार करने के लिए गेंहू और चवाल के भूसे में कुछ केमिकल मिलाकर कंपोस्ट खाद तैयार की जाती है। इस कंपोस्ट खाद को तैयार होने में लगभग 1 महीने का समय लगता है।
कमरे में कंपोस्ट खाद की 6-8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज को लगाया जाता है । इसके बाद बीज को भी कंपोस्ट खाद से ढ़क कर 45-50 दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दिया जाता है।
इसके बाद तैयार मशरूम की हार्वेस्टिंग कर मार्केट में बेचने के लिए भेज दिया जाता है। जो मार्केट में 200 से 350 रुपये किलो तक बिकती है
यदि मशरूम की खेती को 100sq फिट के कमरा से शुरू करते है तो इसमे लगने वाला खर्च 10-15 हजार रुपये तक आएगा जिससे से कम से कम 50 हजार रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है।
वही यदि बड़े पैमाने 1000 sp फिट mushroom Ki kheti की जाती है तो इसमें लागत की राशि 1 लाख से 3 लाख रुपये तक हो सकती है जिसमें कम से कम 10-15 लाख रुपये तक का मुनाफा कमाया जा सकता है।